訳あり・規格外品の「エシカル・アウトレット」販売【食品・飲料】 
訳あり・規格外品の「エシカル・アウトレット」販売とは、賞味期限間近や形状不良の商品を、専用サイト等で安価に提供する施策です。これにより、廃棄コストの削減、および売上への転換を目指します。食品業界の場合、「もったいない」という共感性の高いメッセージを用いることで、ブランドイメージを損なわずに在庫処分を行うことができます。メリットは、フードロスの削減、新規顧客のトライアル機会創出、および環境配慮姿勢のPRです。施策を成功させるためには、訳あり理由の丁寧な説明、およびエシカルな文脈でのプロモーションが不可欠です。
 職種 |
マーケティング |  施策難易度 |
★★☆☆☆ |
|---|---|---|---|
 業界① |
メーカー |  目的 |
継続 育成 |
| 業界② |
食品・飲料 |  対象 |
エコ意識層 節約層 |
 費用 |
50〜300万円 |  実施期間 |
30 |
主なToDo
- 在庫管理システムと連携し、賞味期限間近の商品を自動的にピックアップするフローを作る
- 「味は同じ」「フードロスゼロへ」といったメッセージを込めた販売ページを作成する
- 訳あり品購入者に、正規品の割引クーポンを同梱し、次回は定価で買ってもらうよう誘導する
期待できる効果
「もったいない」という共感性の高いメッセージを用いることで、ブランドイメージを損なわずに廃棄予定の在庫を収益化します。フードロスの削減による環境配慮姿勢をPRしつつ、新規顧客のトライアル機会を創出できます。
躓くところ
なぜ安くなっているのか（賞味期限間近、形状不良など）という訳ありの理由を、隠さず丁寧に説明する誠実さが必要です。単なる安売りではなく、エシカルな文脈でのプロモーションが不可欠です。
狙えるチャネル
