デフォルト画像 自社予約誘導による「送客手数料コスト」の削減【飲食】

自社予約誘導による「送客手数料コスト」の削減とは、グルメサイト経由ではなく、SNSや自社サイトから直接予約させる導線を強化する施策です。により、月間数十万〜数百万円にのぼる手数料の排除、および利益率の劇的な改善を目指します。飲食業界の場合、リピーターを直接予約に誘導し、その分を顧客還元(サービス品等)に回すことで、より強固な信頼関係を築けます。メリットは、営業利益の向上、顧客データの直接保有、および媒体依存からの脱却です。施策を成功させるためには、自社予約限定の魅力的な特典、および予約完了までの極めてスムーズな操作性が不可欠です。

職種 マーケティング 施策難易度 ★★★☆☆
業界① 飲食・フード 目的 認知 購入
業界② 飲食 対象 スタッフ 求職者
費用 10〜100万円 実施期間 60

主なToDo

  • スタッフが楽しく働いている様子をTikTokやInstagramで発信する
  • マニュアル整備や評価制度を見直し、働きやすい環境(ES:従業員満足度)を作る
  • お客様からの感謝の言葉をスタッフにフィードバックする仕組みを作る

期待できる効果

グルメサイト経由ではなく、SNSや自社サイトからの直接予約導線を強化することで、高額な送客手数料を排除し利益率を劇的に改善します。浮いたコストをサービス品などで顧客還元に回すことで強固な信頼関係を築き、グルメサイトへの依存からの脱却を実現します。

躓くところ

顧客がわざわざ自社予約を使いたくなるような、魅力的な限定特典(ワンドリンクサービス等)の継続的な提示が必要です。また、予約完了まで迷わず、数タップで極めてスムーズに進める操作性の高いシステムの導入が不可欠です。

おすすめのKPI

応募数 離職率

狙えるチャネル

SNS 求人媒体