自社予約誘導による「送客手数料コスト」の削減とは、グルメサイト経由ではなく、SNSや自社サイトから直接予約させる導線を強化する施策です。により、月間数十万〜数百万円にのぼる手数料の排除、および利益率の劇的な改善を目指します。飲食業界の場合、リピーターを直接予約に誘導し、その分を顧客還元(サービス品等)に回すことで、より強固な信頼関係を築けます。メリットは、営業利益の向上、顧客データの直接保有、および媒体依存からの脱却です。施策を成功させるためには、自社予約限定の魅力的な特典、および予約完了までの極めてスムーズな操作性が不可欠です。
職種 |
マーケティング | 施策難易度 |
★★★☆☆ |
|---|---|---|---|
業界① |
飲食・フード | 目的 |
認知 購入 |
業界② |
飲食 | 対象 |
スタッフ 求職者 |
費用 |
10〜100万円 | 60 |
主なToDo
- スタッフが楽しく働いている様子をTikTokやInstagramで発信する
- マニュアル整備や評価制度を見直し、働きやすい環境(ES:従業員満足度)を作る
- お客様からの感謝の言葉をスタッフにフィードバックする仕組みを作る
期待できる効果
グルメサイト経由ではなく、SNSや自社サイトからの直接予約導線を強化することで、高額な送客手数料を排除し利益率を劇的に改善します。浮いたコストをサービス品などで顧客還元に回すことで強固な信頼関係を築き、グルメサイトへの依存からの脱却を実現します。
躓くところ
顧客がわざわざ自社予約を使いたくなるような、魅力的な限定特典(ワンドリンクサービス等)の継続的な提示が必要です。また、予約完了まで迷わず、数タップで極めてスムーズに進める操作性の高いシステムの導入が不可欠です。

自社予約誘導による「送客手数料コスト」の削減【飲食】






