自律走行配膳ロボットの全店導入【飲食】

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ホールスタッフの負担軽減と人手不足対策のため、料理の配膳と下膳を自動で行う自律走行ロボットを導入する施策です。最新のロボットは混雑した店内でも乗客や障害物を回避し、正確にテーブルまで料理を届けます。スタッフは重い食器を運ぶ重労働から解放され、顧客への「丁寧な説明」や「追加注文の提案」など、接客（ホスピタリティ）に専念できるようになります。子供連れやファミリー層へのエンターテインメント性も高く、来店動機の向上にも寄与します。配膳状況をシステムでトラッキングし、ホールの回転率（テーブルターンオーバー）を最大化させることで、人件費削減と売上向上を同時に実現します。

職種	情報システム	施策難易度	★★★★☆
業界①	飲食・フード	目的	CX向上 人手不足対策
業界②	飲食	対象	ホールスタッフ 物流・サービス 運営統括
費用	500〜10000万円	実施期間	90