有名シェフ・異業種コラボメニュー発表【飲食】 
ジャンルの異なる有名シェフや、意外性のある異業種（ファッション、アニメ、テック企業等）との共同開発による限定メニューの発表です。世界観を損なわない繊細なアレンジと、コラボならではの新しい味覚体験を提案。メリットは、コラボ先のファン層を新規客として呼び込み、メディアでの大きな話題（バズ）を創出することです。キッチン部門は驚きのある新メニューを形にし、広報・プロモーション部門は「ここでしか出会えない味」をテーマに大規模なPRを展開。飲食の枠を超えたエンターテインメント性を提供します。
 職種 |
広報 |  施策難易度 |
★★★★☆ |
|---|---|---|---|
 業界① |
飲食・フード |  目的 |
エンタメ性向上 バズの創出 新規客の呼び込み |
| 業界② |
飲食 |  対象 |
コラボ先ファン トレンド層 メディア 新規顧客 |
 費用 |
300〜1500万円 |  実施期間 |
90 |
主なToDo
- 異業種ブランドや有名シェフ等と手を組み、意外性と世界観を両立させた驚きの新メニューを開発する
- 「ここでしか出会えない味」をテーマに、コラボ先のファン層へ向けた戦略的なPRと予約キャンペーンを展開する
- 飲食の枠を超えた「エンターテインメント体験」を演出し、メディアでの爆発的なバズを戦略的に狙う
期待できる効果
コラボ先の既存ファンを一気に新規顧客として獲得でき、短期間での売上急増と話題性の独占を同時に実現できる。
躓くところ
双方のブランドイメージの乖離。一時的なブームに終わり、通常の営業に悪影響を与えないオペレーション管理が肝。
