日替わりキッチンカー誘致による飲食コンテンツ拡充とは、施設内の空きスペースを活用し、人気の移動販売車を配置する施策です。により、自社の設備投資なしでの利便性向上、および来場者の滞在時間延長を目指します。レジャー業界の場合、常に新しいグルメが楽しめるワクワク感を提供することで、来店頻度を高め、出店料収入も確保できます。メリットは、初期投資リスクの回避、飲食メニューの多様化、および活気の創出です。施策を成功させるためには、SNSで話題の店舗を呼ぶ目利き、および適切な出店スケジュールの管理が不可欠です。
職種 |
マーケティング | 施策難易度 |
★☆☆☆☆ |
|---|---|---|---|
業界① |
サービス | 目的 |
獲得 継続 |
業界② |
アミューズメント | 対象 |
キッチンカー事業者 |
費用 |
0〜10万円 | 30 |
主なToDo
- キッチンカー仲介業者やマッチングサイトに登録し、出店者を募集する
- 施設内に飲食スペース(テーブル・椅子・ゴミ箱)を設置する
- SNSで「今日は〇〇のクレープ屋さんが来ています」と発信し、集客につなげる
期待できる効果
施設内の空きスペースに人気キッチンカーを誘致することで、自社の設備投資なしで飲食コンテンツを拡充します。常に新しいグルメが楽しめるワクワク感を提供して滞在時間を延ばし、出店料収入を確保しながら施設全体の活気を創出します。
躓くところ
来場者の属性(ファミリー、若年層等)に合った、SNSで話題の店舗を呼ぶための高い目利きが必要です。また、電源の確保やゴミ処理など、出店者が快適に営業できる環境整備とスケジュールの適切な管理が不可欠です。

日替わりキッチンカー誘致による飲食コンテンツ拡充【アミューズメント】






