店頭クロスマーチャンダイジング(関連陳列)の強化とは、自社商品を関連する他カテゴリーの売場(酒売場におつまみ等)に配置する施策です。これにより、ついで買い(併売)の強力な誘発、および顧客の買い回り利便性の向上を目指します。小売・メーカー業界の場合、専用の什器を提供し、バイヤーの売場作りの手間を代行することで、自社商品を一等地に置いてもらいます。メリットは、客単価の向上、新規タッチポイントの創出、および併売データの獲得です。施策を成功させるためには、データに基づいた併売相関の証明、および売場に馴染む什器デザインが不可欠です。
職種 |
マーケティング | 施策難易度 |
★★☆☆☆ |
|---|---|---|---|
業界① |
メーカー | 目的 |
認知 購入 |
業界② |
食品・飲料 | 対象 |
流通(小売店) |
費用 |
50〜300万円 | 60 |
主なToDo
- 「この食材と一緒に買うと美味しい」というメニュー提案(POPやレシピカード)を作成する
- フック掛けできる専用什器や、隙間に置ける小型段ボール什器を制作し、小売店に提供する
- ラウンダー(店舗巡回スタッフ)を使って、売り場担当者にクロス陳列を交渉・設置する
期待できる効果
自社商品を関連する他カテゴリーの売場(例:酒売場におつまみ、精肉売場にタレ)に配置し、ついで買い(クロスセル)を強力に誘発します。バイヤーの売場作りの手間を代行する専用什器を提供することで、一等地での露出を獲得します。
躓くところ
闇雲に置くのではなく、POSデータ等に基づいた「その組み合わせが本当に売れる」という併売相関の客観的な証明が必要です。また、他カテゴリーの売場(棚)の邪魔にならず、自然に馴染む什器デザインが不可欠となります。

店頭クロスマーチャンダイジングの強化【食品・飲料】






