定番商品の機能性表示食品化リニューアルとは、科学的根拠に基づいた健康効果を謳える届出を行い、高付加価値化する施策です。これにより、単なる美味しさ以外の購入動機の創出、および健康意識の高い層の獲得を目指します。食品・飲料業界の場合、ドラッグストアなどの専門棚への配荷チャンスを広げ、客単価を引き上げることが可能です。メリットは、ブランドの再定義、価格競争の回避、および継続購入(習慣化)の促進です。施策を成功させるためには、厳格なエビデンス管理、および機能性を直感的に伝えるパッケージデザインが不可欠です。
職種 |
マーケティング | 施策難易度 |
★★★★★ |
|---|---|---|---|
業界① |
メーカー | 目的 |
獲得 購入 |
業界② |
食品・飲料 | 対象 |
健康志向層 |
費用 |
300〜2000万円 | 365 |
主なToDo
- 関与成分(GABAや乳酸菌など)のエビデンス(科学的根拠)を収集し、消費者庁への届出書類を作成する
- パッケージに「機能性表示食品」のロゴとヘルスクレーム(効果効能)を目立つようにデザインする
- ドラッグストアやスーパーのバイヤー向けに、健康価値を訴求した商談資料を作成する
期待できる効果
科学的根拠に基づいた健康効果を謳うことで、単なる「美味しさ」以外の強力な購入動機を創出します。ドラッグストアなどの専門棚への配荷チャンスを広げ、価格競争を回避しつつ、健康意識の高い層の継続購入(習慣化)を促せます。
躓くところ
届出に伴う厳格なエビデンス(科学的根拠)の収集と管理体制が必要です。また、機能性を直感的に、かつ薬機法等に抵触せずに伝える高度なパッケージデザインが不可欠となります。

定番商品の機能性表示食品化リニューアル【食品・飲料】






