世界的な原材料(穀物、油脂、砂糖等)の市況データや為替レートを自動取得し、自社製品の原価変動をリアルタイムでシミュレーションするシステムです。食品メーカーにとって仕入れコストの高騰は利益を圧迫する最大の脅威です。本システムにより、「どの原材料が何%上がれば、利益がいくら減るか」を瞬時に可視化し、適切な価格改定(値上げ)や原材料の代替切り替え判断を支援します。営業部門は、この結果を根拠として小売店への価格交渉に臨むことができ、属人的な勘を排した「利益を守る経営」を実現。また、先物予約のタイミングをAIが提案し、調達リスクのヘッジを最適化します。
職種 |
情報システム | 施策難易度 |
★★★★☆ |
|---|---|---|---|
業界① |
メーカー | 目的 |
リスク管理 収益最大化 |
業界② |
食品・飲料 | 対象 |
営業部門 財務部門 購買・調達部門 |
費用 |
200〜1200万円 | 90 |
主なToDo
- 外部市況データAPI(Bloomberg等)との連携基盤構築
- BOM(部品表/配合表)に基づいた原価計算エンジンの実装
- 価格改定シナリオ別の利益シミュレーションUIの開発
期待できる効果
市況変動による逆ザヤの未然防止。価格交渉のスピードアップ。利益の死守。
躓くところ
不定期に発生する付帯費用(物流費・エネルギー費)のデータ化。

原材料相場連動・製品価格シミュレーター【食品・飲料】






