全国ご当地・お取り寄せスイーツ物産展の定期開催【スーパー・HC】 
全国ご当地・お取り寄せスイーツ物産展の定期開催とは、通常扱っていない地域の人気商品を期間限定で集め、イベント性の高い売り場を展開する施策です。により、広域からの集客、および「今しか買えない」限定感による来店動機の最大化を目指します。小売業界の場合、旅行気分を味わえる「食」のイベントは集客力が極めて高く、SNSでの拡散効果も期待できます。メリットは、新規客の獲得、日持ちしない商品の売り切りによる高回転、および店舗の鮮度向上です。施策を成功させるためには、話題性のある仕入れルートの確保、および「売り切れ御免」を逆手に取ったライブ感ある販促が不可欠です。
 職種 |
マーケティング |  施策難易度 |
★★☆☆☆ |
|---|---|---|---|
 業界① |
小売・サービス |  目的 |
獲得 継続 |
| 業界② |
スーパー・HC |  対象 |
イベント好き スイーツ好き |
 費用 |
100〜500万円 |  実施期間 |
60 |
主なToDo
- 全国の問屋やメーカーと交渉し、話題性のある商品（SNSで人気、TVで紹介など）を仕入れる
- 専用の特設コーナーを作り、POPやBGMで祭りの雰囲気を演出する
- チラシやSNSで「数量限定」「〇時販売開始」と告知し、行列を作る
期待できる効果
通常扱わない希少な商品を集めることで、強力な来店動機と「お祭り感」を創出します。SNSでの拡散による広域からの新規客獲得に加え、買い合わせによる店舗全体の売上向上に寄与します。
躓くところ
話題性のある仕入れルートの確保と、ロスを出さないための緻密な需要予測が必要です。また、期間限定であることを強調しつつ、混雑時でも混乱を招かない専用レジや誘導の工夫が不可欠です。
