デリバリー委託先との契約管理【飲食】 
配送中の事故や衛生トラブルに対する責任分界点、および配達員への報酬支払ルールを契約書で厳密に定義し、プラットフォーム依存のリスクを制御する法務・契約管理施策です。メリットは、他社起因のトラブルによるブランド毀損や賠償責任を法的な盾で回避し、デリバリー事業の収益性を財務的に安定させることです。法務部門はデリバリー特約を精査。情報の「責任」をデザインされた契約で整理し、飲食店の供給範囲を法的な安全圏で拡大させます。
 職種 |
総務・法務 |  施策難易度 |
★★★☆☆ |
|---|---|---|---|
 業界① |
飲食・フード |  目的 |
ブランド毀損の回避 収益性の安定 |
| 業界② |
飲食 |  対象 |
デリバリープラットフォーム 法務 配達員 |
 費用 |
20〜100万円 |  実施期間 |
45 |
主なToDo
- 事故や衛生トラブルに対する責任分界点を契約書で厳密に定義する
- 配達員への報酬支払ルールを精査しプラットフォーム依存リスクを制御する
- 情報の責任をデザインされた契約で整理し供給範囲を安全に拡大させる
期待できる効果
他社起因のトラブルによるブランド毀損や賠償責任を法的に回避。不透明なデリバリーリスクを制御し、事業の収益性を財務的に安定させる。
躓くところ
大手プラットフォーム側の提示する画一的な規約の修正交渉。配達員の過失を証明するための事実関係の特定。配送品質の均一化。
