デジタルメニューのUI設計【飲食】 
写真のシズル感を最大化させ、指先一つで直感的に注文やカスタマイズができるデジタルメニューのUI設計施策です。メリットは、注文ミスを減らしつつ、おすすめ料理への誘導（メニューエンジニアリング）により客単価を向上させることです。UXデザイナーは視線誘導を考慮したグリッドデザインを構築。店舗運営部門は推奨メニューの配置を最適化。デジタルの接点を「最強のセールスパーソン」に変え、顧客の満足度と営業利益率を同時に高めます。
 職種 |
デザイン・制作 |  施策難易度 |
★★★☆☆ |
|---|---|---|---|
 業界① |
飲食・フード |  目的 |
客単価向上 注文事務の効率化 |
| 業界② |
飲食 |  対象 |
テーブルオーダー層 来店客 |
 費用 |
100〜400万円 |  実施期間 |
60 |
主なToDo
- シズル感を最大化させる視線誘導に基づいたグリッドを構築する
- 直感的にカスタマイズや追加注文ができるUIを設計する
- メニューエンジニアリングに基づいた推奨品配置をシステム化する
期待できる効果
注文ミスを減らしつつ、デザインの力でおすすめ品への誘導を強化。客単価を直接的に押し上げ、飲食店の営業利益率を最大化させる。
躓くところ
導入に伴う端末コストと通信環境の整備。メニュー写真の撮影コストの膨張。高齢者などデジタル不慣れな層の操作サポート工数。
狙えるチャネル
