自宅やオフィスでも店舗クオリティの味を楽しめる「テイクアウト・デリバリー専用メニュー」の拡充と、専用パッケージの開発を公表するPR施策です。冷めても美味しい調理法や、最新の保温・保冷配送技術の導入を強調。メリットは、店外売上の最大化と、多様化するライフスタイルへの即応です。運営部門はスムーズな受け渡しフローを構築。広報部門は「食卓をプロの味で彩る」という価値を、SNSや地域メディアへ発信。店舗を飛び出したブランド体験を広げ、顧客との接点をあらゆる生活シーンに作り出します。
職種 |
広報 | 施策難易度 |
★★★☆☆ |
|---|---|---|---|
業界① |
飲食・フード | 目的 |
ライフスタイル即応 店外売上の最大化 接点拡大 |
業界② |
飲食 | 対象 |
ビジネスパーソン 一般家庭 共働き世帯 |
費用 |
150〜800万円 | 60 |
主なToDo
- 冷めても美味しい調理法や、専用の保温・保冷パッケージを用いた「テイクアウト専用メニュー」を拡充する
- 店舗を飛び出したブランド体験を提供するため、スムーズな受け渡しフローと専用アプリ連携を構築する
- 「食卓をプロの味で彩る」価値を地域メディアやSNSで発信し、あらゆる生活シーンにブランドを浸透させる
期待できる効果
多様化するライフスタイルに対応することで店外売上を第2の柱にし、商圏を物理的な距離を超えて拡大できる。
躓くところ
店頭営業とデリバリーのオペレーション混雑。品質(温度、崩れ)の維持。自社配送か外部代行かのコスト採算が難所。

テイクアウト・デリバリー強化PR【飲食】






