インバウンド向け「スーパー食材体験」料理教室の開催【スーパー・HC】 
インバウンド向け「スーパー食材体験」料理教室の開催とは、店内で購入した食材を使い、訪日客に寿司作りやお弁当作りを教える施策です。これにより、単なる買い物以上の「コト消費」の提供、およびインバウンド客の強力な集客を目指します。スーパー業界の場合、新鮮な食材をその場で調理・体験させることで、ブランド認知の海外拡大とSNS拡散が狙えます。メリットは、観光客の来店動機創出、SNSによるグローバルな認知拡大、および高単価な体験収益の確保です。施策を成功させるためには、多言語対応可能な講師の確保、および「映える」撮影スポットの整備が不可欠です。
 職種 |
マーケティング |  施策難易度 |
★★★☆☆ |
|---|---|---|---|
 業界① |
小売・サービス |  目的 |
継続 購入 |
| 業界② |
スーパー・HC |  対象 |
訪日外国人 |
 費用 |
10〜100万円 |  実施期間 |
60 |
主なToDo
- 英語対応可能なスタッフまたは通訳ガイドを手配し、簡単なレシピを作成する
- Airbnb体験やTripAdvisorなどの観光プラットフォームにプランを掲載する
- 料理に必要な食材や調味料、調理器具（包丁や巻き簾）をセット販売し、帰国後のお土産需要も狙う
期待できる効果
「買い物＋体験」のコト消費を提供することで、訪日客に選ばれる目的地となります。新鮮な食材をその場で使う体験は、SNSを通じて海外へ強力に拡散され、国際的なブランド認知に繋がります。
躓くところ
多言語対応と異文化への配慮（ハラール対応等）ができる専門講師の確保が必要です。また、衛生管理の徹底はもちろん、限られた時間内で完成するよう練り込まれたプログラムが不可欠です。
